J’ai testé Lu Shan

Ce qu’il y a de bien avec la TeamTeaAddicts sur twitter c’est qu’en plus de rencontrer des gens très sympathiques, on y découvre aussi de super boutiques. C’est le cas de Lu Shan, que j’ai découvert grâce à Christelle.

Cette boutique se situe à Chambéry et à Grenoble et est présente sur les réseaux sociaux. Il est ainsi possible d’échanger plutôt facilement avec eux. Ce que j’ai aimé sur ce site, c’est l’ambiance zen qui s’en dégage et les noms très jolis des thés. On y trouve également un très grand choix d’accessoires et de livres. De quoi satisfaire toutes les envies.

Le site, je l’ai parcouru en large et en travers. La première fois, j’avais juste fait du repérage. Puis au début du mois j’ai décidé de craquer en m’achetant le gaiwan pour lequel j’avais eu un réel coup de foudre et du coup, il fallait des thés pour l’accompagner. J’ai du faire et refaire mon panier une dizaine de fois pour ne pas exploser mon budget et c’est là qu’on remercie la boutique de proposer un format de 50g.

Gaiwan aux oiseauxDonc dans ma commande, il y avait ce joli gaiwan. Je n’en avais pas jusqu’ici et c’était un objet autour du thé qui m’attirait depuis un moment. J’ai donc eu un réel coup de foudre en tombant dessus, comme envoutée par le charme de ces oiseaux sur leur branche. Depuis que je l’ai je m’en suis servie 2 fois et je trouve cette pratique très zen, un peu plus proche du thé qu’une théière au final. Une belle découverte.

Soir de rêvesSoir de rêves - DétailSoir de rêves est un oolong à l’orange. On trouve donc de jolies feuilles de oolong accompagnées de pétales de fleurs d’oranger. Je dois avouer qu’à l’ouverture du paquet, j’étais surprise de cette odeur très forte, très florale qui disparait un peu après l’infusion. En parlant d’infusion, je l’ai fait dans mon gaiwan avec une eau à 90°C pendant 4 minutes. La liqueur à une jolie robe jeune assez pâle. En bouche, ce thé est très florale, très fleurs d’oranger et je dirai, presque trop pour moi. J’attendais plus la note d’agrumes de l’orange que celle de la fleur. Je constate aussi qu’il a une très belle longueur en bouche pour ne rien gâcher.
J’ai pratiqué une seconde infusion pour tester avec les mêmes paramètres que pour la première. Là, je trouve la liqueur un peu plus foncée. Cette seconde infusion me plaît plus, le goût du thé ressortant plus que celui de la fleur d’oranger.

Un soir en Russie Un soir en Russie - DétailUn soir en Russie est un goût russe fumé. C’est un joli thé noir avec des écorces d’agrumes et des pointes blanches. Très franchement, je ne suis pas thés fumés et les 2 seuls que je buvais jusque là étaient le Pointes Blanches et le Thé russe fumé du Palais des thés. Celui-ci m’intriguait et c’est pour ça que je l’ai mis dans mon panier. Je suis très fan du thé goût russe et je me demandais ce que ça donnerait en fumé. À l’ouverture du paquet, l’odeur est à la fois fruité et fumé et très fumé après infusion. La liqueur tire plutôt sur un joli orange. En bouche, j’ai trouvé ce thé très subtil. Une attaque fruité pour ensuite laisser la place au côté fumé. Un véritable coup de cœur !

Parfum de Garrigue Parfum de Garrigue - DétailParfum de Garrigue est un thé noir à l’orange et à la lavande. On trouve aussi dedans, des feuilles de romarin. C’est une joli thé à la liqueur doré. L’odeur du thé est assez subtil, je dirai que je sens d’abord le thé puis de l’orange mais pas réellement la lavande. En bouche, je dirai que c’est un bon thé et que si je sens assez bien le thé et l’orange, j’ai plus de mal à distinguer le reste.

Temi Temi - DétailTemi est un thé noir nature de Sikkim. Le thé noir nature, j’en bois essentiellement le matin au réveil et j’aime du coup varier les plaisir et faire des découvertes. Si j’ai craqué pour celui là à la base, c’est que j’aimais son visuel, ce mélange de couleurs que je n’avais encore jamais vue dans du thé noir nature.  L’odeur est une odeur de thé ou plus exactement, j’ai du mal à mettre des mots sur son odeur qui est très agréable. Son infusion et rouge orangée. En bouche, on a un thé assez doux, sans astringence. Je l’ai vraiment trouvé très bon, avec une belle longueur pour ne rien gâcher. Un autre coup de cœur.

Hanami Hanami - DétailHanami est un thé vert à la fleur de cerisier. Dans le sachet, nous avons un très beau thé vert et de jolis pétales de fleurs. D’après le site, le thé vert est un sencha chinois, on pourrait presque regretter qu’il ne soit pas japonais pour parfaire le tableau. L’odeur qui nous arrive à l’ouverture du paquet est une odeur très très sucré et douce à la fois qui une fois infusée se porte davantage sur la douceur de la cerise que sur le sucré. Sa liqueur après infusion est vert pâle. Je dirai qu’en bouche, on a d’abord une attaque sur le thé et seulement après, la cerise. C’est un thé que j’ai trouvé très subtil et fin, vraiment délicieux.

Dans ma commande, j’ai aussi pu choisir 3 échantillons. Le choix a été difficile, si j’avais pu, je les aurai tous goûté. A noter quand même que les échantillons ne sont pas possible sur les thés un peu rare mais, ça peut se comprendre. Cela dit, si j’avais pu, j’aurai pris un échantillon de thé vert Japonais. J’ai donc choisi :

Intemporelle  qui est une infusion sur une base de romarin, avec du rooibos, du gingembre, du thé noir chinois pu’erh et de la lavande. Je suis un peu sortie de ma zone de confort en prenant quelque chose avec du gingembre mais j’étais curieuse de la base de romarin. Je ne suis pas déçue, cette infusion est délicieux et fait voyager au soleil. On y trouve des notes d’herbes de Provence et le côté poivré du gingembre. Pour le gingembre, je n’ai pas senti son goût à proprement parlé sauf en cherchant les autres saveurs où là, je l’ai bien senti malheureusement.
Les 3 tours qui est un thé noir à la mûre, cassis et myrtilles. À L’odeur, j’ai surtout senti la mûre qui doit avoir un parfum plus sucré que les deux autres. C’est un très bon thé assez doux, je n’y ai pas trouvé d’astringence mais, je trouve que les différents arômes restent difficiles à trouver.
La Cavalière de la licorne 2 est un thé blanc à la bergamote. C’est un très beau thé subtilement parfumé. J’étais curieuse de goûter un thé blanc à la bergamote ayant en tête la plus part des thés earl grey et là surprise, on ne retrouve pas du tout ces arômes. On a quelque chose de beaucoup plus fin et délicat, plus proche du citron. Une très belle surprise qui pourrait être dans une prochaine commande.

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5 réflexions sur “J’ai testé Lu Shan

  1. Catherine dit :

    Bonjour, je suis très intéressée par Intemporelle, mais j’ai lu dans la composition qu’il y avait de la réglisse, l’avez-vous vraiment sentie, car je déteste vraiment cela. Merci de votre réponse. Cat.

    • kroquebulle dit :

      Bonjour Catherine,

      Je dois avouer ne pas être une fan de la réglisse non plus. Comme je le dis dans mon article, on sent surtout le romarin par le côté herbe de Provence. Si vous voulez, il m’en reste un peu de mon échantillon, je pourrai peut-être vous en faire parvenir si vous me laissez votre adresse via le formulaire de contact ainsi, vous serez en mesure de vous faire une idée. Qu’en pensez-vous ?

  2. Catherine dit :

    Merci beaucoup pour votre proposition, mais je lis que vous n’avez pas été déçue par cette infusion et comme vous n’aimez pas beaucoup la réglisse non plus, je vous fais confiance. Merci pour votre gentillesse. Bonne soirée.

  3. Hécate Lomëwen dit :

    Je suis très contente que tu aies aimé les thés de cette maison. C’est une grande fierté d’avoir une maison de thé si intéressante par chez moi, où c’est plutôt connu pour être un peu « mort »…
    Ton gaïwan me rappelle quelque chose… Ah oui, j’ai acheté le même chez eux ! En boutique, à Chambéry. C’est extrêmement pratique pour faire infuser des thés à grandes feuilles. Je m’en sers comme théière et je verse mon thé dans mon bol. Pour les tests, c’est merveilleux.
    Je n’ai jamais testé leur Hanami, j’y penserai ! Il est vrai que je prends essentiellement des thés nature chez eux ces derniers mois.

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